定量裝罐機(jī)選用食物包裝材料遵從以下準(zhǔn)則。

 （1）對(duì)應(yīng)性準(zhǔn)則 由于食物依據(jù)適用范圍與場(chǎng)所，有高中低檔的層次，不同層次的食物會(huì)挑選不同層次的材料或規(guī)劃來(lái)進(jìn)行包裝，也就是食物包裝材料選用的對(duì)應(yīng)性準(zhǔn)則。

 （2）適用性準(zhǔn)則 食物因種類(lèi)不同、特性不同，所需求到達(dá)的保護(hù)功用也不一樣。挑選包裝材料時(shí)有必要保證其應(yīng)適用于不同食物的不同特性以及流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的不同流轉(zhuǎn)條件。例如膨化食物的包材要求密封性高，禽蛋類(lèi)包裝需防震吸振以適應(yīng)運(yùn)送，例如高溫滅菌食物的包裝需選用耐高溫材料，低溫冷藏食物應(yīng)選用耐低溫的包裝材料。也就是說(shuō)挑選包材時(shí)須將食物特性、氣候（環(huán)境）條件、搬運(yùn)方法和環(huán)節(jié)（包含流轉(zhuǎn)）進(jìn)行歸納考慮。包裝操作時(shí)應(yīng)了解包裝材料中的添加劑等成分向食物搬遷的可能性以及食物中某些組分向包裝材料浸透和被吸附狀況等。食物特性需求的防潮、防壓、防光、防串味、防霉變等，氣候環(huán)境條件包含溫度、濕度、溫差、濕差、氣壓、氣體在空氣中的組成成分等；流轉(zhuǎn)要素包含運(yùn)送距離、運(yùn)送方法（人、車(chē)、船、飛機(jī)等）及路途路況等。另外，還需考慮不同國(guó)家、不同民族、不同地區(qū)對(duì)包裝有不同要求，以適應(yīng)市場(chǎng)和客戶(hù)的承受程度。

 （3）經(jīng)濟(jì)性準(zhǔn)則 包裝材料還應(yīng)考慮其本身的經(jīng)濟(jì)性。針對(duì)要包裝食物的特性、品質(zhì)和層次后，歸納考慮規(guī)劃、制作及廣告宣傳的要素，進(jìn)行制作，力求到達(dá)成本最低。包裝材料的成本不只和其市場(chǎng)采購(gòu)成本有關(guān)，并且和加工成本和流轉(zhuǎn)成本有關(guān)。因此，在進(jìn)行包裝規(guī)劃的選材時(shí)，應(yīng)歸納考慮各種要素而挑選最合適的材料。

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