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午餐肉定量裝罐機什么是無菌冷灌裝技能午餐肉定量裝罐機什么是無菌冷灌裝技能 無菌冷灌裝技能是指在無菌條件下對產(chǎn)品進行冷（常溫）灌裝。關(guān)于無菌冷灌裝技能的要害控制點首要集中在以下三點：無菌環(huán)境的構(gòu)成與控制、包裝容器的無菌構(gòu)成與控制、產(chǎn)品的無菌構(gòu)成與控制。為了到達無菌冷灌裝的要求，生產(chǎn)線有必要滿足以下基本要求：產(chǎn)品通過超高溫瞬時滅菌到達商業(yè)無菌狀況、包裝材料和密封容器要別離滅菌到達無菌狀況、灌裝設(shè)備要滅菌到達無菌狀況、灌裝和封蓋要在無菌環(huán)境下進行、嚴格控制生產(chǎn)過程并樹立、監(jiān)測、記錄和控制各個要害控制點。 本文由午餐肉定量裝罐機整理 |
