午餐肉定量裝罐機(jī)午飯肉5種最好吃的家常做法，每種都簡略又下飯，肉質(zhì)細(xì)膩，比火腿腸好吃多了！

 提到午飯肉，不知道我們喜不喜歡吃，雖然午飯肉根火腿腸外觀很像，但其實(shí)兩種食物是不同的！火腿腸能夠說是廢物食品，但是午飯肉不同！午飯肉是高溫高壓下的產(chǎn)品，選材新鮮，新鮮制作，新鮮包裝，高壓的進(jìn)程能夠分出肉質(zhì)中的更多營養(yǎng)，高溫的進(jìn)程能夠殺滅一切細(xì)菌，不需要增加任何防腐劑。

 做法1：自制午飯肉

 預(yù)備食材如下：豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺

 具體做法如下：將豬肉攪成肉泥，蔥姜切末放進(jìn)肉泥里拌勻，參加鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和1湯匙蠔油拌勻，將玉米淀粉和少量水調(diào)成糊，分次倒進(jìn)肉泥里，倒一點(diǎn)用手抓勻再倒，倒完淀粉糊，反復(fù)將肉泥抓勻至細(xì)膩光滑，將肉泥裝進(jìn)容器里，用手壓實(shí)，表面抹平整，蓋上保鮮膜，放進(jìn)蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，蒸至熟透即可。

 做法2：香煎午飯肉

 預(yù)備食材如下：午飯肉60克，食油適量

 具體做法如下：將午飯肉切成均勻巨細(xì)的額厚片，然后起鍋加油燒熱，將午飯肉放入鍋中，小火煎至雙面焦黃即可！這個吃法是最簡略的，由于午飯肉自身有鹽味，所以不需要放任何的調(diào)味料！

 做法3：午飯肉披薩

 預(yù)備食材如下：高筋面粉2杯，午飯肉250克，西梅干50克，酵母(干)1小勺，洋蔥1個，雞蛋1個，色拉油1湯匙，食鹽3/4小勺，番茄醬15克，牛奶180毫升，黃油30克，細(xì)砂糖25克，奶粉3/4大勺，馬蘇里拉奶酪20克，芝士片20克，植物油3湯匙

 需要1000道經(jīng)典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關(guān)注我們微信公眾號“指間味集”即可主動獲得。

 具體做法如下：除黃油外，將所有餅底質(zhì)料放進(jìn)面包機(jī)揉成團(tuán)，參加黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)出膜，發(fā)酵至原來的兩倍大，然后取出面團(tuán)揉勻，排氣滾圓松懈15分鐘，將午飯肉切成四方小丁，放植物油鍋里煎至焦黃，取出瀝油，晾涼備用，西梅干也切成跟午飯肉差不多巨細(xì)的丁，一分為二即可，洋蔥洗凈切成絲備用，披薩盤刷一層色拉油，將松懈好的小面團(tuán)放進(jìn)去，用手拉平鋪滿披薩盤，用叉子刺眼，涂上一層番茄沙司，將芝士片撕成條放上去，擺上洋蔥絲，再擺上煎好的午飯肉丁，西梅干也擺上去，最后撒上馬蘇里拉奶酪， 烤箱預(yù)熱180度，上下火中層，烤10分鐘，取出來再撒上一層馬蘇里拉奶酪，繼續(xù)烤5分鐘即可！

 做法4：西芹玉米炒午飯肉

 預(yù)備食材如下：午飯肉150克，西芹100克，玉米粒50克，食鹽1茶匙

 具體做法如下：將西芹清洗干凈之后切成小粒，午飯肉也切成小粒，接著起鍋加油燒熱，再下午飯肉，小火煸炒至表面焦黃，再倒入西芹和玉米粒，參加1茶匙食鹽，翻炒至西芹斷生即可出鍋！

 做法5：午飯肉煎餅

 預(yù)備食材如下：馬鈴薯2個，糯米粉100克，午飯肉100克，鹽1茶匙，油適量，雞精1茶匙，小蔥1根，黑椒粉1茶匙

具體做做法如下：先將馬鈴薯去皮切片，放入蒸鍋蒸熟，午飯肉切粒，起鍋燒熱，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，約5分鐘即可，蒸熟的馬鈴薯片搗成馬鈴薯泥，放入湯盆，再參加午飯肉，參加炒好的糯米粉，參加香蔥，參加黑胡椒粉，參加1茶匙食鹽，參加1茶匙雞精，然后揉成面團(tuán)，再分成巨細(xì)一樣的小面團(tuán)，然后壓扁成橢圓形狀，再起平底鍋，加油燒熱，將做好的餅煎至雙面焦黃即可！

本文由午餐肉定量裝罐機(jī)整理