定量裝罐機告訴您引起食物中毒的常見要素及應(yīng)急辦法

 食物中毒指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食物或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食物攝入后呈現(xiàn)的非傳染性（不屬于流行癥）的急性、亞急性疾病。

 引起食物中毒的常見要素主要有：

1、不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔恍校��?/p>

2、在室溫下儲藏食物（室溫在風(fēng)險溫度帶范圍內(nèi)）；

3、過早地準(zhǔn)備食物（使細(xì)菌有滿足的繁殖時刻）；

4、不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物（冷卻時刻過長）；

5、不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮�加熱不徹底或低溫長時刻加熱）；

6、內(nèi)務(wù)辦理不善（偶然的污染事端）；

7、交叉污染（衛(wèi)生準(zhǔn)則不健全，個人衛(wèi)生習(xí)慣不良）；

8、不適當(dāng)?shù)貎鼋Y(jié)食物（在室溫條件下凍結(jié)）；

9、食物加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣；

10、已加工的食物被污染。 

 食物中毒后的應(yīng)急辦法：食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，劇烈嘔吐、腹瀉，一起伴有中上腹部痛苦。食物中毒者常會因上吐下瀉而呈現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷自亂陣腳，能夠采納以下應(yīng)急辦法：

 飲水：當(dāng)即飲用很多潔凈的水，對毒素進(jìn)行稀釋。

 催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。　　

 處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。

 食物中毒者最常見的癥狀是、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓下降，甚至可致休克。

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