|
定量裝罐機(jī)食物加工人員衛(wèi)生要求定量裝罐機(jī)食物加工人員衛(wèi)生要求
⑴進(jìn)入食物出產(chǎn)場(chǎng)所前應(yīng)收拾個(gè)人衛(wèi)生，避免污染食物。 ⑵進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)穿著潔凈的作業(yè)服，并按要求洗手、消毒；頭發(fā)應(yīng)藏于作業(yè)帽內(nèi)或使用發(fā)網(wǎng)約束。 ⑶進(jìn)入作業(yè)區(qū)域不應(yīng)配戴飾物、手表，不應(yīng)化裝、染指甲、噴灑香水；不得帶著或寄存與食物出產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品。 ⑷使用衛(wèi)生間、觸摸可能污染食物的物品、或從事與食物出產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)后，再次從事觸摸食物、食物工用具、食物設(shè)備等與食物出產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)前應(yīng)洗手消毒。 本文由定量裝罐機(jī)整理 |
